O pâncreas é uma glândula de aproximadamente 15 cm que faz parte tanto do sistema digestivo quanto do endócrino. Assim, ele é responsável por produzir enzimas digestivas e hormônios que regulam o nível de glicose no sangue, como a insulina.
A cirurgia do pâncreas é realizada na maior parte das vezes quando o diagnóstico é o de câncer. Nesse caso, pode ser retirado parte do órgão ou mesmo ele inteiro, dependendo de cada situação.
O tempo de recuperação varia de paciente para paciente, mas em cerca de 10 dias a pessoa já pode ter alta do hospital.